煮込みハンバーグのお弁当

困ったときの冷凍庫！
今日は、冷凍にしておいたミニハンバーグを取り出して。

・煮込みハンバーグ
・パセリの玉子焼き
・カボチャとレーズンのサラダ
・煮豆
・オカヒジキの辛子醤油漬け

ハンバーグは、ソース＆ケチャップを水に溶いて沸騰した中に投入。
グツグツさせると、味もしっかりついて、お弁当にオススメ。

カボチャのサラダは、レーズンを入れて。
お菓子みたいになるんですよね。これ、サツマイモでもおいしくできます。

ところで、私の友人は、毎日お弁当を２つ作っている。食べるのは１人。
学習塾をやっているご主人は、昼と夜がお弁当。
１つでも、マンネリに悩んでいるのに、えらいですなあ～。