アジフライのお弁当で元気回復

今日は少し涼しい。このところ湿度むんむんだったので、ほっと一息。
お弁当にも、揚げ物を入れる元気が出てきました。

・アジフライ
・桜海老の佃煮入り玉子焼き
・ポテトサラダ（コーンをたっぷり入れて）
・ベランダミニトマト
・シシトウとじゃこのジャッと炒め

さて、今年はトウモロコシが今ひとつとか。
お盆にお墓参りに行った時、道端に直売所をだしている農家のお母さんいわく。
雨が少なくて、トウモロコシが生長しなくて、長くならないのよね～。
というわけで、断念。
確かにスーパーで売っているもぎたてトウモロコシもちょっと高め。
帯広の家庭菜園でも収穫が遅れているよう。
いつもは、帯広から送られてきたものを茹でて冷凍にし、
冬の間、サラダやスープにと大活躍なのだが、
今年は、購入しなくてはいけないかしら～。とほ。