5/31:５月最後のお弁当は鮭弁で締めくくり

今日のお弁当
　・焼き鮭
　・なすびの甘辛炒め
　・ほうれん草のハム巻き
　・茹でアスパラガス　ちくわにも詰めちゃって
　・彩りにミニトマト１個


なんだか頭が廻らず、おかずが考えられない･･･。
とりあえず、ほうれん草とアスパラ、ちくわは茹でて、巻いたり、詰めたりしてみました。
なすびは５ｍｍ程度の半月切りにして油炒めし、
しょうゆ・みりん・酒・の調味液をじゃっと回しかけ、仕上げにかつお節をたっぷりまぶしました。
これが、結構、ご飯が進む一品なんですよね♪

今日も暑い一日です。急に暑くなったので、体がついていかない･･･*.*
お弁当の管理が心配な季節になりましたなあ。
今日は、ダーリンに「お弁当は冷蔵庫へ!!警報」を発令しました。