ホッケを焼いて晩御飯～12月19日

振り返って、晩御飯日記。
今日は、羅臼産のホッケを焼いていただきます。
なんだかお魚が続く毎日ですが、おいしいから、許せたりして♪
　
　　　
・ホッケ焼き（大根おろしをたっぷりのせて）
・煮物（お弁当に入れた煮物に、高野豆腐をプラスして、ちょっと炊きなおし）
・キュウリとタコの酢の物
・カボチャとジャコの炒め

カボチャの一品は、初めてのメニュー。料理本をめくりながら、見つけたもの。
いつもと目先が変わっていいかも～。
3ミリ幅くらいに切ったカボチャをちょっと多めの油（にんにくで香りを出しておいたもの）でいため、
ジャコを加えて、醤油とお酒でさっと味付け。
甘辛な感じだけど、はっきりした味で、結構いけました！！

残り物の再利用と、初挑戦の一品で、今日もおいしく頂きました。

コメント 2

こんにちわ！コメントありがとうございました！
どれもこれもおいしそうですね〜。
旦那さんがうらやますぃです。
takachyoさんみたいに料理上手なお嫁さんが、
ウチにも来てくれたらいいのになぁ。
って、息子はまだ1歳なんですけどね^^
ではでは〜
by ネギ山シソ子 (2006-12-21 21:32) 

ブログへのコメントありがとうございました。
早速遊びに来させていただきました。

毎日朝夕の食事とお弁当つくりまで、すごいですね！
ワタシなんて、結婚してもう5年近くなりますが
旦那にお弁当は作ったことがありません（爆）。
しかも、今は食事を作る気持ちの余裕がなく、
「料理するのヤダ！」とかこぼしてます。
（本音ではありません。笑）

いろんなメニューにも挑戦されていらっしゃるようなので
困ったときにはまた来させていただきます。
ワタシのブログはしばらく料理から離れちゃっていますが
またそのうち料理も復活させますね！
by シャロ (2006-12-21 22:52)