6/14：タラのマヨマスタード焼きで魚弁当

今日のお弁当
　・タラのマヨマスタード焼き
　・小松菜と油揚げの煮びたし
　・アスパラガスとベーコンのソテー
　・ちくわのチーズ詰め


タラを半身購入しました。
タラは身が柔らかく、味が淡白なのでちょっとお弁当にはしづらく、避けていましたが･･･。
軽く塩をしておき、ソテーして、マヨとマスタードをまぜまぜしたのを
焼きあがりに塗って、さっと焼き、裏返して同様に。
味がしっかりついて、ご飯がすすむ一品になりました♪

それにしても、相変わらずのアスパラと、ちくわに何かを詰めるおかずが続いている。
んん、マンネリです。困りました*.*