3/2：餃子と野菜のオイスターソース炒めで中華な晩御飯

今日の晩御飯
　・焼き餃子(手作り冷凍しておいたもの）
　・豚肉と野菜のオイスターソース炒め
　・中華だしと生姜を活かした豆腐・野菜スープ



ダーリンが作った餃子の皮は、もちもちした食感がバツグン!!
今日は冷凍庫からとりだして、焼いてみました。
（冷凍しておいた餃子は鍋にすることがおおいんですけどね･･･）
炒め物は、チンゲンサイ、人参、しいたけ、セロリをオイスターソースで炒めて。
スープは、コーン、かに風かまぼこ、えのきだけとお豆腐。セロリの葉っぱを刻んで入れました。
具だくさんのあっさり味が、ちょっと濃い～味の炒め物にピッタリです。

夜、まだ風は吹きまくっています。
今日は、友人の誕生日のプレゼント作りが進みました。
「お薬手帳と診察券いれ」　なんだか、年齢を感じるなあ～。
近日、写真公開いたします♪