2/16：手作り餃子で満腹です

今日の晩御飯
　・餃子　・大根と人参のサラダ（ポテサラ添え）



今日は久々にダーリンに余裕がありそう♪
そんな時は、皮から餃子を作ります。
皮担当はダーリン。
今日は水分を少し控えめにしたためか、なかなか丸く広がらず、大苦戦*.*
あんは、豚肉、塩、しょうが汁でコネコネしたら、刻み長ネギ、ニラ山盛りで作りました。
ダーリン渾身の皮伸ばしのおかげで、モチモチしっかりした美味しい皮の餃子となりました。
サラダの大根のシャキシャキ感がさっぱりで、いい仕事!?してくれました♪
今日も、満腹やっちゃいました