豚つくね＆水餃子でほんわか鍋：1月20日

土曜の夜は、やっぱり鍋なんですねえ。
ジャスコ札幌桑園店で、２パック５５０円の豚つくねと水餃子を購入。
餃子は、讃岐うどん風の皮というキャッチに惹かれてしまいました。
最近、ダーリンは週末出勤が多く、なかなか手作り餃子が作れないのです～。

・ほんわか鍋（昆布だしに、おしょうゆ、みりん、酒を基本に味付けて）
　大根、人参、白菜、春菊、しめじ、えのき茸
　生くずきり、野菜入りかまぼこ、ちっさいがんもボール
　そして、豚つくねと水餃子

もちろん、翌日は、お雑炊なのです。
これが食べたくて、鍋をリクエストするダーリンでした。
明日を楽しみにしつつ、今日もおいしく頂きました。