土曜日の定番！鍋はつくね＆鶏～12月9日

振り返って、土曜日の晩御飯。
土曜日のメニューに困ったら、定番のお鍋！！
今日も冷凍庫を探索し、作りました。
　
・白菜、大根、人参、えのき茸
・がんも、ちくわ、豆腐入りかまぼこ、豆腐
・白滝、くずきり
・唐揚げ用の鶏肉、つくね
今回は、コンソメ仕立てで。お好みで、ゆずポン酢で頂く。
ポイントは、つくね。
お気に入りのお取り寄せサイト米久のつくね。
焼き鳥（塩、しょうゆ）と、ロースト合鴨、そしてつくねのセットで購入したもの。
ここの「かも鍋セット」にも入っているつくねは、本当に鍋に入れるとイイお味がでて最高。
かも鍋セットは、お歳暮にも大活躍しています。

でもって、鍋の翌日の昼ご飯の定番は、雑炊。

今回は、鶏肉を足して、かまぼこ、ほうれん草、人参をたっぷり加えて卵とじ。
このお雑炊食べたさに、鍋しているようなものかも♪

２日に渡って、おいしく頂きました。

コメント 5

おいしいそうで、素敵な毎日を送っていらっしゃる様子が伝わってきますね！
素晴らしい！コメントありがとうございました。お料理上手で、生活上手でいらっしゃしますね。またぜひ拝見しにきま～す。
by しほりん (2006-12-12 09:03) 

おいしいそうで、素敵な毎日を送っていらっしゃる様子が伝わってきますね！
素晴らしい！コメントありがとうございました。お料理上手で、生活上手でいらっしゃしますね。またぜひ拝見しにきま～す。
by しほりん (2006-12-12 09:04) 

こんにちは。
さっそく遊びにきました～☆
美味しそうな鍋ですね！
鍋の後の雑炊って、ホントに美味しいですよね～。
写真からもいい香りがしてきそう･･･。
ウチも今夜は鍋にしまーす♪
by おにぎり (2006-12-12 12:21) 

はじめまして！遊びに来てくださってありがとう(*^_^*)　ご主人に愛情弁当なんですね。。。しかも美味しそうなお料理＼(◎o◎)／　是非また遊びにきます。お勉強に。。。
by 小太郎＆小梅ママ (2006-12-13 09:30) 

お邪魔しま～す♪　コメントどうもありがとうございました<（＿ ＿）>
お弁当だけじゃなくって　夜ごはんも品数豊富で豪華ですね～
ちなみに　うちも鍋の翌日は雑炊です...　それがおいしいんですよね！
私とは違って　いろいろUPされてて　内容の濃いブログでステキ☆ですね
またお邪魔させて頂きま～す♪
by さくら (2006-12-13 09:57)