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9/22:鍋の翌日お昼は定番のお雑炊で♪ [休日のお昼ご飯]

今日のお昼ご飯
 ・キムチ鍋のリサイクル雑炊 一品勝負!
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鍋の翌日恒例のお雑炊です。
かまぼこ、枝豆、ブロッコリーの茎部分、ネギ、しめじの半端野菜を足して、コトコト。
ご飯は、お湯で一度洗ってから鍋に投入。コレ、結構ポイント。
サイコロに切って焼いたお餅を入れて、最後にシュレッドチーズと溶き卵を加えて出来上がり。
四万十川の青海苔をかけて、頂きます。
チーズもお餅もとろ~りで、満足感もいっぱいのお昼ご飯でした♪
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