9/21：いよいよキムチ鍋の季節です!!

今日の晩御飯
　・キムチ鍋　一品勝負!!


いよいよ鍋の季節、しかも、ガッツリ温まるキムチ鍋です!!
翌日がお休みの日は、しっかりお雑炊にするのは、今年もお約束♪
本日の具材は、キムチに豚肉、キャベツ、豆腐、白滝、大根人参
そして、デパート催事「江戸老舗まつり」で購入したかまぼこを投入!

いつもの事ながら、キムチと豚肉をゴマ油で炒め、
水を入れ、コチュジャン、テンメン醤、豆板醤、みそで調味いたします。
キムチ鍋の素入らず。好みの味に調合するのもいいですよね～。
まあ、毎回同じ味に安定しないけど*.*