8/17:焼き鳥で居酒屋メニューな晩御飯

今日の晩御飯
　・焼き鳥（ネギ串、シシトウ串、皮串、手羽先焼き）
　・イカと野菜のサット炒め（イカ、人参、ブロッコリー、ズッキーニ）
　・枝豆ときゅうりの塩糀漬け
　・中華スープ（長ネギ、しめじ、わかめとすりゴマ）


焼き鳥が食べたい!!　と数日前から思っていましたので、ここは久々に♪
鶏ムネ肉と手羽先は塩糀に漬けておいたもの。
食材を切って、串に刺し、軽く塩コショウ。
ガスレンジのお魚焼きグリルで焼きました。が、漬け肉な焦げやすいのね*.*
ちょっと失敗しましたが、まあ、こうばしくっていいか・・・。

サット炒めは、ブロッコリーと人参を下茹でし、ごま油で他の具材と炒めて、
鶏ガラスープ（顆粒）を振りかけて調味。
焼き鳥がちょっと塩味濃い目なので、少し薄味にしました。

今日も、ビール片手の晩御飯♪　いやいや、このお盆休みは飲みました!!!