6/21：「酪農鍋」でキャベツもりもりの晩御飯

今日の晩御飯
　・酪農鍋
　・キュウリ、トマト、アボガドのサラダ



なんだか今日は、とても涼しい。夏至だというのに･･･。
で、この季節ながら鍋にしました。「酪農鍋」
ルクルーゼに油をさらり塗って、
キャベツ、１ｃｍ厚のじゃがいも、玉ねぎ、ここで、塩コショウ少々、
さらにベーコン（２ｃｍ幅くらい）、トマトピューレとケチャップ、シュレッドチーズ、
途中バターを大さじ１くらいを小さく切って、
またまたキャベツでフタを!!という感じで重ねていきます。
あとは、弱火で２０分くらい放置。その後しばし保存調理。
そして、最後は牛乳2/3カップを注いで少しグツグツ。

それで、大変おいしく出来上がります♪

サラダは材料を切って、フレンチドレッシングで軽くまぜまぜ。

今日も満腹いただいていまいました。
明日もまだ涼しいようです。明日から日中の時間が短くなるというのにね*.*