鮟鱇鍋雑炊の昼ご飯

鍋の翌日、お昼ご飯は、雑炊が定番。今日は日曜日でお弁当がないので、お昼ご飯の日記。

・鮟鱇鍋の雑炊　・米久モモハムでキュウリとセロリを包んで　・ママのビール漬け大根　・そば茶を添えて

　

　鮟鱇鍋の残りの汁に、白菜、椎茸、人参、刻んだ出汁昆布、水菜を加えて、溶き卵を廻しいれます。お魚系の鍋だったので、千切り生姜を入れると、爽やかに。とっても、とってもおいしい雑炊は、日曜日の我が家の最高の一時を作り上げてくれます♪