ピチピチ造りで晩御飯～12月17日

日曜日、ジャスコ札幌桑園店でお買い物♪
水産コーナーで、ピチピチ造りなるものを発見！　試食を頂く。
実態は…。
サバを、水あめの浸透圧と、半透膜を利用した浸透圧脱水製法で作った！！？？一夜干し。
魚から余分な水分と生臭味を取り除く一方で、旨味成分が濃縮されるとな！
確かにおいしい♪　お買い上げ！！　早速、晩御飯でいただく。
　
　　　
・焼きサバ（大根おろしをたっぷり添えて）
・カブとちくわのとろ～り煮
・キュウリ、かに風かまぼこ、ジャコの酢の物

お昼に食べ過ぎたので、夜はちょっとシンプルに。
それでもやっぱり、満腹でした。
この日、もう一つのご馳走!!は、キリンラガーの復刻版（明治）
　
いつも、食前の一口ビールは、一番搾り。はい、キリンファンです。
しかし、ビールの新製品は、メーカーに関わらず、お試しします。
で、明治のラガーは、苦すぎないけど、しっかりと、重たいビールのお味。
なかなか、良いではないですか～♪
以前、ビンで復活していましたが、缶は手ごろでいいですなあ。
もちろん、３度注ぎして、いただきまいした。　満足♪満足！

コメント 1

こんにちは。先日はご訪問ありがとうございました。美味しそうなご飯がイッパイですね～。見習わなくっちゃ☆
by JUJU (2006-12-19 16:37)