豚味噌漬け焼きでお弁当～12月14日

先日晩御飯でも登場した豚の味噌漬け。
今日はお弁当で再登場！！　ダーリンもお気に入りなので、許してね。
　
・豚味噌漬け焼き（下に千切りキャベツを敷いて）
・サツマイモのレモン風味煮
・大根の皮と人参のきんぴら
・イタリアンパセリ入りの玉子焼き

そう、昨夜のコトコト煮で使った大根の皮を利用したきんぴら。
ゴマたっぷりで、お気に入りの一品。

ところで、千切りキャベツには、上にのせたお肉の味がしみる。
これが、ちょっとしんなりして、結構よかったりして♪

実は、サツマイモ。昨夜、ヤーコンだと思って切ったら、サツマイモだったのね*.*
切ってしまったら使わねば！！
ダーリンの友人に、おかずなのに、甘い野菜は許せない！！というヒトがいる。
ああああ、こんなにおいしいのにねえ。

コメント 2

愛妻弁当うらやましい
by あかまる亭 (2006-12-15 11:58) 

コメントありがとうございました。
お弁当は、節約になりますよね。
わかっているのになかなかできません。
たまに残りおかずをつめるくらい。
takachyoさんのお弁当はいろんなおかずが入っていておいしそうですね。
by こぶた (2006-12-16 11:43)