時間のない朝には「定番お弁当」で [ダーリンの“今日の弁当”]
最近、週に３日ほど出勤するパートを開始。
ダーリンは、朝１０時に出勤するのだが、私は９時半出発。
そこで、朝はかなりばたばた！
そんな時には、前日の夜、少し頑張って、定番弁当で解決。
定番弁当
１：焼き魚（鮭になる事が多いけど、ダーリンのお気に入り）
２：玉子焼き（定番ながら、混ぜる具で変化をつける。今日は、昨夜作った、白菜のひき肉あんかけの「あん」を少し残して、オムレツ風にくるんでみた。これが結構ボリュームのあるご馳走おかずに見えたりして）
３：煮物（夏は難しいけど、冬場は前夜からコトコト炊いておく。味付けは薄めにしておいて、朝に少し醤油を加えて、味を整えるのがコツ）
４：緑の何か…（昨夜のほうれん草のゴマあえの葉っぱを少し残しておいて。かに風かまぼことマヨであえる）
さて、今朝のお弁当制作時間は２０分！
やっぱり、前夜の努力と、前日のおかずの再利用がポイントですねえ。
作るジャンルを４つ決めておくと、その中で、考えればよいので、ちょっと楽チン。
変化に乏しくなりますが、ダーリン曰く。
定番弁当って、飽きる事無く、安心感があって、結構落ち着くそうです。
そんなこんなで、我が家は、ダーリンと２人暮らしなので、可愛らしいお弁当作りはちょっと…。
でも、たまに、タコウィンナーでも入れてみようかしら～♪
早速、コメントしにきました～。
すごーーーい！！
毎晩、おいしそうで、しかも栄養満点ですね。
これからも時々覗かせてください。
by まなぼう (2006-12-12 21:59)
訪問ありがとうございます。２０分でこんなに素晴らしいお弁当ができるなんて尊敬です。うちは旦那にもたこさんウインナー入れてます。
by くみこ (2006-12-12 23:47)
昨日は、コメント&トラバありがとうございました！
朝のお弁当作り、すご～い(*^。^*)
美味しそう！！
こんなお弁当が食べられるダーリンが羨ましいっ。
また、遊びに来てくださいね♪
by 我輩みえりです (2006-12-14 11:19)
先日はご訪問＆トラバありがとうございました<m(__)m>
おいしそう＆健康的なお弁当ですね(≧ω≦*)
食べたくなっちゃう～♪
kyonも仕事にはお弁当持参ですが、ついつい残り物＆冷凍食品を詰めるだけ(-_-;)takacyoさんのダンナさまがうらやましい(*´д｀*）
by kyon (2006-12-16 17:59)
おいしそうなお弁当ですね！定番って落ち着きますよね。お弁当って毎日のことだから、ホント、おかず考えるのも面倒だし（笑）お弁当参考にさせてくださいね。
by 宴 (2006-12-18 00:47)
はじめまして。
先日はご訪問＆トラバ、ありがとうございました。
遅くなってしまいましたが、遊びにこさせていただきました。
朝から美味しそうなお弁当の写真をみて、お腹がグ～～～です（笑）
by かたこり (2006-12-18 07:30)
さっそく遊びにきました＾＾
おいしそうなお弁当～♪
私も毎日お弁当作っていますが、こんなに手の込んだ（私から見ると）
お弁当なんて作ったことあったかしら・・・。
ご主人様は幸せですね～☆
他にもおいしそうな料理がたくさんなので、また参考にさせていただきます！
遊びにきますね！
by ニイニイ (2006-12-18 08:26)