さばの味噌煮で晩御飯～12月5日

先日、さば１匹を１９８円で買い求めた。
やっぱり味噌煮が定番でしょう。そこで、半身を調理。
　
　　
・さば味噌煮（白髪ネギをたっぷり添えて）
・長いもとかまぼこ、ネギのとろ～り
・リーフレタスと海藻のサラダ

で、残った半身は、ダーリンのお弁当に。
キッコーマンのレシピサイトで見つけた不思議な揚げ物。
ウスターソースとケチャップ、赤ワイン、粒マスタードをまぜまぜしたものに
さばをしばし漬けておき、小麦粉をまぶして、から揚げに。
レシピを見た段階では、味の想像がつかない。
んん、チャレンジですなあ～。少々腰が引けているダーリン。

作った。食べた。？？？？？　微妙な感じ（ダーリンの感想）
やっぱり、日本人的さばの食べ方がいちばんですなあ。

さて、明日は、ダーリン出張にて、晩御飯はお休み