9月2日の晩御飯はねばねばトローリ [晩御飯日記]
このところ、帯広の実家の家庭菜園からのお届け便が忙しい。
収穫の秋ですなあ。
今晩は、オクラ、キュウリを使い、あとは冷蔵庫を例のごとく探索。
・マーボ豆腐(野菜庫からエリンギを発掘したので、加えてみたが、彩にはならなかったのね~)
・イカと野菜のオイスターソース炒め(オクラとたまねぎ、シシトウも加えて)
・ネバネバ酢の物(モズクとキュウリ、かに風かまぼこと)
ところで、赤味噌がなかったので、マーボちゃんは母が作ったお味噌で作る。
やっぱり、赤くならないと雰囲気でませんなあ~。
赤味噌ほど甘くならないのがいい感じなのですが。
さて、今日は締め切りが迫った原稿に追われた一日。
ダーリンも仕事にお出かけしたし、平日のような土曜日でした。
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