今日の晩御飯は天ぷらもりもり

31日の札幌は、とてもよいお天気。
ちょっとスタミナつけようかと、天ぷらにしてみました。

・チカ、しいたけ、シシトウ、ゴボウの天ぷら
・茄子のほっこり煮（くずれるほどに、コトコト煮込んで）
・トマトとブロッコリー、玉ねぎみじん切りのサラダ（ごま油としょうゆベースで）

シシトウは、ベランダガーデンの初収穫。
まだ、辛いのにはあたっていませんが、結構これってロシアンルーレット。
これから、次々襲ってくるんでしょうね！
それにしても、写真の茄子は、不思議な黒い物体にしか映らないのねえ～。
今日もたっぷり頂いて、元気もりもりです。